キムチ鍋、胡麻豆乳鍋などたくさんの種類の鍋があると思います。しかし、鍋の具で傘増しとして脳死で投入されている具があります。 そう、白菜です。 鍋の白菜といえば一見なければいけない存在かと思われますが、その強すぎる甘さゆえ、実は味の邪魔になる…

「美味いものは脂肪と糖でできている」、こんな言葉をからだすこやか茶ダブルのcmかどっかで聞いたことがあるが、まさにその通りだと思う。脂肪と糖を使わない料理はもはやtier1に入ることもできないファンデッキみたいなもんだと思う。加えてそこに油が入る…